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    La basse côte est très proche de l'entrecôte mais moins réputée. Pourtant ce morceau est un des plus gouteux et apprécié des connaisseurs.Poids variant entre 350g et 400g. Conditionnée sous vide. Viande issue de notre élevage 100% française

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    40,00 € Date de livraison à partir du 18 Décembre TTC

    Côte de bison conditionnée sous-vide. Poids entre 750g et 900g suivant le bison. La côte de bison est très tendre et fondante, un des morceaux de choix pour tous les amateurs de viande rouge. A consommer saignant ou bleu, elle comblera vos papilles. Viande issue de notre élevage, 100% française

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    L’entrecôte est un morceau de choix pour les amateurs de viande rouge,  il s'agit d'un morceau particulièrement tendre et savoureux. Pièce d'environ 450g conditionnée sous-vide

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    60,00 € Date de livraison à partir du 18 Décembre TTC

    Filet de Bison: le top du top !Conditionné sous-vide par kilo. Viande issue de notre élevage, 100% française

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    Le Top du top!Conditionnés sous-vide par lot de 2 tournedos. Poids net d'environ 140g par tournedos, soit environ 280g au total. Viande issue de notre élevage, 100% française

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    Langue crue à cuisiner. Conditionnée sous-vide, à l'unité

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    13,80 € Date de livraison à partir du 18 Décembre TTC

    Viande de bison très tendre et goûteuse. Un vrai plaisir pour les amateurs de viande plutôt rosée et saignante. Conditionnés sous-vide par lot de 2 pavés. Poids net d'environ 150 g par pavé, soit environ 300 g au total. Viande issue de notre élevage, 100% française

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    18,00 € Date de livraison à partir du 18 Décembre TTC

    1 kg de préparation de viande hachée 100% bison, conditionnée sous-vide.Parfait pour confectionner de délicieux burgers maison ou des lasagnes ou d'excellents tartares ! Viande issue de notre élevage, 100% française

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    Les Ribs sont des grands classiques de la cuisine américaine très appréciés partout dans le Monde. Nous avons voulu allier ce plat américain au savoir-faire unique d'un chef gastronome français, le Chef Matthieu Omont (Hôtel de France, Montmarault 03). Ces Ribs ont ainsi été cuites à basse température de longues heures...vous garantissant une viande très...

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    42,00 € Date de livraison à partir du 18 Décembre TTC

    Tendre et savoureux (dans la tranche).Conditionné sous-vide, poids variant entre 950 et 1050g/Le rosbeef (ou rôti) de bison est un des morceaux de choix pour tous les amateurs de viande rouge.A consommer saignant ou bleu, ils combleront vos papilles. Viande issue de notre élevage, 100% française

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    46,00 € Date de livraison à partir du 18 Décembre TTC

    Tendre et goûtu.Conditionné sous-vide, entre 950 et 1050gLe faux-filet de bison est un des morceaux de choix pour tous les amateurs de viande rouge.A consommer saignant ou bleu, ils combleront vos papilles.N'hésitez pas à commander, des conseils de cuisson l'accompagneront. Viande issue de notre élevage, 100% française

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    26,00 € Date de livraison à partir du 18 Décembre TTC

    Saucisses 100% Viande de Bison, Lot de 7 à 8 pièces (format saucisse de Toulouse)Ingrédients: Viande de bison, sel, poivre, épices, boyau de porc Viande issue de notre élevage, 100% française

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    22,00 € Date de livraison à partir du 18 Décembre TTC

    Sauté de viande de bisons ( ou Bourguignon de Bison)Conditionné sous vide. Poids net 1 kg.C'est une viande tendre et savoureuse. Afin de vous aider à la cuisiner au mieux, nous vous fournirons un livret de recettes. Alors, n'hésitez pas...et testez ! Viande issue de notre élevage, 100% française

    22,00 € TTC
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    À partir de 10,00 € Date de livraison à partir du 18 Décembre TTC

    Conditionnés sous-vide par lot de 2. Poids net minimum d'environ 125 g par steak, soit environ 250 g au total. Les steaks de bison sont des morceaux de choix pour tous les amateurs de viande rouge. A consommer saignant ou bleu, ils combleront vos papilles. Viande issue de notre élevage, 100% française

    À partir de 10,00 € TTC
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    8,75 € Date de livraison à partir du 18 Décembre TTC

    Par kilo ou par lot de 2 (soit 250g au total). Conditionnés sous-vide par lot de 2 (125 g par steak). Morceaux sélectionnés dans la tranche et macreuse Les steaks de bison sont des morceaux de choix pour tous les amateurs de viande rouge. A consommer saignant ou bleu, ils combleront vos papilles. Viande issue de notre élevage, 100% française

    8,75 € TTC
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