ou "Entrecôte Buffalo Bill" La basse côte de bison est très proche de l'entrecôte mais moins réputée. Pourtant ce morceau est un des plus gouteux et apprécié des connaisseurs.Poids variant entre 350g et 400g. Conditionnée sous vide. Viande de bison issue de notre élevage 100% française
Conditionnés sous-vide par lot de 2 (250g / lot). Ces steaks sont choisis dans des parties spécifiques du Bison (quantité limitée). Viande de bison issue de notre élevage 100% française
Sauté de bison (ou Bourguignon de Bison) Conditionné sous vide. Poids net 1 kg. Le sauté de bison une viande tendre et savoureuse. Afin de vous aider à la cuisiner au mieux, nous vous fournirons un livret de recettes. Alors, n'hésitez pas...et testez !
Rouelle de jarret de bison pour cuisiner un délicieux "osso buffalo" façon "osso buco" Conditionnée sous-vide par 2 tranches, chacune pèse environ 250 à 300g. Poids total d'environ 600g
Les Ribs sont des grands classiques de la cuisine américaine très appréciés partout dans le Monde. Nous avons voulu allier ce plat américain au savoir-faire unique d'un chef gastronome français, le Chef Matthieu Omont (Hôtel de France, Montmarault 03). Ces Ribs ont ainsi été cuites à basse température de longues heures...vous garantissant une viande très...
Surgelés, conditionnés par kilo, en 10 pièces de 100 g chaque, emballés individuellement. Le steak haché de bison saura vous séduire par son moelleux et ses saveurs. il est réalisé à 100% pur muscle, avec un taux de matières grasses inférieur à 15%. Transport spécifique surgelé Viande de bison issue de notre élevage 100% française
NOUVELLE RECETTE: ENCORE PLUS de BISON Le TOP pour les enfants ! et pour les parents pressés ! Bocal poids net de 380g (2/3 parts) Sans aucun conservateurs, ni colorants...
Des plats préparés à base de viande de bison: le Chili plat traditionnel d'Amérique du Nord, le Délice de Sioux (ou langue de Bison sauce madère) spécialité des indiens cuisinés à notre façon et le jarret de Bison lentement confit dans son jus... Ces plats subliment la viande de bison et vous feront voyager sans avoir à cuisiner!
Testez le VRAI goût du Bison avec ses 80% de viande de bison! une terrine de bison - 80% viande de bison (180g) & un Saucisson - 80% viande de Bison:
Déclinaison de différents morceaux pour une découverte complète de la viande de bison: 1 côte de bison (650 à 750 g) 1 rosbeef de bison (950 à 1050 g) 1 kg de steaks de bison (macreuse ou tranche) 1 kg de sauté de bison 1 kg de préparation de viande hachée 100% Bison (sel ajouté) + 1 Livret de recettes offert Viande de bison issue de notre élevage 100%...
1 kg de steaks (tranche, macreuse) 1 kg de sauté de bison 1 paquet de saucisses de bison (550-600g) 1 kg de préparation de viande hachée 100% Bison + 1 terrine de bison 180g (80% de Bison) + 1 livret de recettes offert Viande de bison issue de notre élevage 100% française
1 kg de steaks (tranche ou macreuse) 1 kg de préparation de viande hachée 100% Bison Viande de bison issue de notre élevage 100% française
Par kilo ou par lot de 2 (soit 250g / lot) selon votre choix. Conditionnés sous-vide par lot de 2. Morceaux sélectionnés dans la tranche et macreuse Viande de bison issue de notre élevage 100% française
Le pavé de bison est une viande très tendre et goûteuse. Un vrai plaisir pour les amateurs de viande plutôt rosée et saignante. Conditionnés sous-vide par lot de 2 pavés de bison. Poids net d'environ 150 g par pavé, soit environ 300 g au total. Viande de bison issue de notre élevage 100% française
Conditionnés sous-vide par lot de 2 (250g / lot). Ces steaks sont choisis dans des parties spécifiques du Bison (quantité limitée). Viande de bison issue de notre élevage 100% française
Ingrédients: 80% de viande de bison, gras de porc, lactose, glucose (dextrose), salpêtre, sel, épices, sucre. Poids net d'environ 180 g sorti séchoir Avec ce saucisson, vous aurez vraiment le goût de la viande de bison grâce à ces 80% de viande bison. Nous avons allié l’originalité de cette viande et l'authenticité d'une méthode traditionnelle et...
Le Filet de bison : le Top du top! Conditionnés sous-vide par lot de 2 tournedos. Poids net d'environ 140g par tournedos, soit environ 280g au total. Viande de bison issue de notre élevage 100% française
Sauté de bison (ou Bourguignon de Bison) Conditionné sous vide. Poids net 1 kg. Le sauté de bison une viande tendre et savoureuse. Afin de vous aider à la cuisiner au mieux, nous vous fournirons un livret de recettes. Alors, n'hésitez pas...et testez !
Par kilo ou par lot de 2 (soit 250g / lot) selon votre choix. Conditionnés sous-vide par lot de 2. Morceaux sélectionnés dans la tranche et macreuse Viande de bison issue de notre élevage 100% française
Côte de bison conditionnée sous-vide. Poids entre 720g et 850g suivant le bison. La côte de bison est très tendre et fondante, un des morceaux de choix pour tous les amateurs de viande rouge. A consommer saignant ou bleu, elle comblera vos papilles. Viande de bison issue de notre élevage 100% française
ou "Entrecôte Buffalo Bill" La basse côte de bison est très proche de l'entrecôte mais moins réputée. Pourtant ce morceau est un des plus gouteux et apprécié des connaisseurs.Poids variant entre 350g et 400g. Conditionnée sous vide. Viande de bison issue de notre élevage 100% française
L’entrecôte de bison est un morceau de choix pour les amateurs de viande rouge, il s'agit d'un morceau particulièrement tendre et savoureux. Pièce d'environ 400g minimum conditionnée sous-vide Viande de bison issue de notre élevage 100% française
Viande séchée de bison conditionnée tranchée sous-vide Existe en 100 g ou 150 g selon vos préférences Coupée très fine avec une salade, dans une raclette, en fines lamelles pour l'apéritif,... Un plaisir gustatif, rien que de la finesse ! Viande de bison issue de notre élevage 100% française