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    ou "Entrecôte Buffalo Bill" La basse côte de bison est très proche de l'entrecôte mais moins réputée. Pourtant ce morceau est un des plus gouteux et apprécié des connaisseurs.Poids variant entre 350g et 400g. Conditionnée sous vide. Viande de bison issue de notre élevage 100% française

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    33,00 € Victime de son succès (prochaine disponibilité Mai 2018) TTC

    Côte de bison conditionnée sous-vide. Poids entre 750g et 900g suivant le bison. La côte de bison est très tendre et fondante, un des morceaux de choix pour tous les amateurs de viande rouge. A consommer saignant ou bleu, elle comblera vos papilles. Viande de bison issue de notre élevage 100% française

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    60,00 € Victime de son succès (prochaine disponibilité Mai 2018) TTC

    Filet de Bison: la tendreté par excellence !Conditionné sous-vide par kilo. Viande de bison issue de notre élevage 100% française

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    18,20 € Victime de son succès (prochaine disponibilité Mai 2018) TTC

    Le Filet de bison : le Top du top! Conditionnés sous-vide par lot de 2 tournedos. Poids net d'environ 140g par tournedos, soit environ 280g au total. Viande de bison issue de notre élevage 100% française

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    10,00 € Victime de son succès (prochaine disponibilité Mai 2018) TTC

    Langue crue à cuisiner. Conditionnée sous-vide, à l'unité DLC très courte après abattage, veuillez nous contacter directement. Nécessite un transport tout de suite après abattage, indépendamment de la viande. Viande de bison issue de notre élevage 100% française

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    13,80 € Date de livraison du 03 au 05 Mai TTC

    Viande de bison très tendre et goûteuse. Un vrai plaisir pour les amateurs de viande plutôt rosée et saignante. Conditionnés sous-vide par lot de 2 pavés. Poids net d'environ 150 g par pavé, soit environ 300 g au total. Viande de bison issue de notre élevage 100% française

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    19,50 € Date de livraison du 03 au 05 Mai TTC

    1 kg de préparation de viande hachée 100% bison, conditionnée sous-vide. Parfait pour confectionner de délicieux burgers maison ou des lasagnes ou d'excellents tartares ! Viande de bison issue de notre élevage 100% française

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    60,00 € Date de livraison du 04 au 06 Avril TTC

    Les Ribs sont des grands classiques de la cuisine américaine très appréciés partout dans le Monde. Nous avons voulu allier ce plat américain au savoir-faire unique d'un chef gastronome français, le Chef Matthieu Omont (Hôtel de France, Montmarault 03). Ces Ribs ont ainsi été cuites à basse température de longues heures...vous garantissant une viande très...

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    42,00 € Date de livraison du 03 au 05 Mai TTC

    Tendre et savoureux (dans la tranche). Conditionné sous-vide,  Le rosbeef (ou rôti) de bison est un des morceaux de choix pour tous les amateurs de viande rouge.A consommer saignant ou bleu, ils combleront vos papilles. Viande de bison issue de notre élevage 100% française

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    46,00 € Date de livraison du 03 au 05 Mai TTC

    Tendre et goûtu. Conditionné sous-vide, entre 950 et 1050g Le faux-filet de bison est un des morceaux de choix pour tous les amateurs de viande rouge. A consommer saignant ou bleu, ils combleront vos papilles. N'hésitez pas à commander, des conseils de cuisson l'accompagneront. Viande de bison issue de notre élevage 100% française

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    26,00 € Date de livraison du 03 au 05 Mai TTC

    Saucisses 100% Viande de Bison, Lot de 7 à 8 pièces (format saucisse de Toulouse)Ingrédients: Viande de bison, sel, poivre, épices, boyau de porc Viande de bison issue de notre élevage 100% française

    26,00 € TTC
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    23,00 € Date de livraison du 03 au 05 Mai TTC

    Sauté de bison (ou Bourguignon de Bison) Conditionné sous vide. Poids net 1 kg. C'est une viande tendre et savoureuse. Afin de vous aider à la cuisiner au mieux, nous vous fournirons un livret de recettes. Alors, n'hésitez pas...et testez ! Viande de bison issue de notre élevage 100% française

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    9,00 € Date de livraison du 03 au 05 Mai TTC

    Par kilo ou par lot de 2 (soit 250g au total). Conditionnés sous-vide par lot de 2 (125 g par steak). Ces steaks sont choisis dans des parties spécifiques du Bison (quantité limitée). Viande de bison issue de notre élevage 100% française

    9,00 € TTC
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    16,50 € Date de livraison du 03 au 05 Mai TTC

    Tendre et goûtu. Conditionné sous-vide, par lot de 2 (environ 350 - 400g) Le faux-filet de bison est un des morceaux de choix pour tous les amateurs de viande rouge.A consommer saignant ou bleu, ils combleront vos papilles. N'hésitez pas à commander, des conseils de cuisson l'accompagneront. Viande de bison issue de notre élevage 100% française

    16,50 € TTC
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    8,75 € Date de livraison du 03 au 05 Mai TTC

    Par kilo ou par lot de 2 (soit 250g au total). Conditionnés sous-vide par lot de 2 (125 g par steak). Morceaux sélectionnés dans la tranche et macreuse Les steaks de bison sont des morceaux de choix pour tous les amateurs de viande rouge. A consommer saignant ou bleu, ils combleront vos papilles. Viande de bison issue de notre élevage 100% française

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