Viande séchée 100% viande de bison Agrandir l'image

Viande séchée tranchée 100% viande de bison

Viande séchée de bison conditionnée tranchée sous-vide 

Poids de 100 g, soit environ treize tranches

Coupée très fine avec une salade, dans une raclette, en fines lamelles pour l'apéritif,... Un plaisir gustatif, rien que de la finesse !

Elevage français de bisonsViande de bison issue de notre élevage 100% française

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9 Produits

Disponible

9,00 € TTC

90,00 € le kg

Nos conseils de dégustation de la viande de bison

La viande de bison séchée, la saveur alliée à la diététique

La viande séchée que nous vous proposons est fabriquée à 100% avec la viande des bisons de notre élevage. Nos animaux vivent en semi-liberté et en plein air, ils sont nourris de céréales de notre culture, d'herbe et de foin. C'est ce qui assure à la viande de bison séchée une saveur succulente. La salaison de montagne favorise un séchage de qualité grâce à l'altitude combinée au climat frais et sec du Bourbonnais, tout en protégeant les aliments d'une altération. Nous n'utilisons ni colorant ni conservateur. La viande de bison est naturellement riche en protéines et beaucoup moins grasse que d'autres viandes rouges, elle constitue donc une excellente alternative à ces dernières.

Des recettes innovantes avec de la viande de bison séchée

Du fait de sa saveur incomparable et de sa tendreté, vous surprendrez vos convives, quelle que soit la recette que vous préparerez. Ainsi, elle remplacera le magret de canard dans une salade originale, se laissera manipuler pour des bouchées ou des verrines apéritives. Elle pourra aussi se substituer à une charcuterie porcine si vous souhaitez inviter vos amis pour une raclette. Vu son faible taux de cholestérol, la viande de bison séchée rendra votre raclette plus saine et diététique. Et elle fera aussi merveille en sandwich lors de pique-nique. Si vous surveillez votre ligne ou que vous êtes attentifs à la nourriture que vous mangez, n'hésitez pas à vous tourner vers le bison !

N'hésitez pas à choisir la livraison par colissimo si vous n'avez que des produits en secs dans votre commande. 

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